چند واقعیت درباره عنصر کلسیم

لبنیات

لبنیات
لبنیات

در این مطلب حقایق جالبی درباره خواص عنصر کلسیم و کاربردهای آن ارایه می شود. چنان که می دانیم کلسیم کمک می کند که ما استخوان ها و دندان های سالم و محکمی داشته باشیم.

کلسیم در بسیاری از سنگ ها از جمله سنگ آهک، گچ و سنگ مرمر و همچنین در بسیاری از محصولات لبنی و سبزیجات یافت می شود.

کلسیم یک عنصر شیمیایی با نماد Ca و عدد اتمی 20 است.

•نام کلسیم از کلمه لاتین کالکس (calx) به معنی آهک مشتق شده.

•کلسیم پنجمین عنصر فراوان پوسته زمین است. کلسیم بیش از 3 درصد خاک، هوا و اقیانوس ها را تشکیل می دهد.

•کلسیم به طور طبیعی در حالت عنصر یافت نمی شود اما ترکیبات کلسیم رایجند.

•ترکیبات کلسیم بیشتر در سنگ های رسوبی مانند سنگ آهک، گچ و سنگ مرمر یافت می شوند که در آنها مواد معدنی کربنات کلسیم مانند کلسیت و دولومیت وجود دارند.

•کلسیم همچنین در مواد معدنی دیگر مانند گچ (سولفات کلسیم) و فلوریت (فلورید کلسیم) یافت می شود. کلسیم به میزان کمتر در سنگ های آذرین و دگرگونی و به طور عمده در مواد معدنی سیلیکات وجود دارد.

•عنصر کلسیم باید با استفاده از الکترولیز استخراج شود.

•فلز کلسیم خالص به شکلی قوی با آب واکنش نشان می دهد و گاز هیدروژن تولید می کند.

•کلسیم در شکل پودری، با آب بسیار سریع و شدید واکنش نشان می دهد چراکه منطقه سطح افزایش یافته پودر به واکنش شتاب می دهد.

•کلسیم در سال 1808 میلادی به وسیله دانشمندی انگلیسی به نام سر همفری دیوی به صورت یک فلز جدا شد. وی مخلوطی از آهک و اکسید جیوه فلز را الکترولیز کرد و فلز کلسیم را جدا کرد. شیمی دانان سوئدی به نام های برزلیوس و پونتن با الکترولیز آهک در جیوه یک آمالگام (آلیاژ جیوه با فلزی دیگر) کلسیم ایجاد کردند. دیوی با استفاده از ایده آمالگام آنها، موفق به جداسازی فلز کلسیم خالص شد.

•کلسیم دارای نقطه ذوب 1548 درجه فارنهایت (842 درجه سانتی گراد) و نقطه جوش 2703 درجه فارنهایت (1484 درجه سانتی گراد) است.

•کلسیم به صورت یون های کلسیم در بدن انسان یافت می شود و به شکل عنصر نیست. کلسیم پنجمین عنصر فراوان بدن ما است.

•کلسیم برای بدن انسان بسیار مهم است. 99٪ کلسیم بدن در استخوان ها و دندان ها ذخیره می شود و به تقویت آنها نیز کمک می کند.1٪ دیگر کلسیم به حرکت دادن عضلات کمک می کند که به اعصاب اجازه می دهد تا پیام ها را بین مغز و قسمت های بدن حمل کنند. کلسیم به رگ های خونی کمک می کند خون را حرکت دهند و به انتشار هورمون ها و آنزیم ها کمک می کند.

•ما کلسیم مورد نیازمان را به طور عمده از طریق مواد غذایی به دست می آوریم. ویتامین D برای جذب این کلسیم مورد نیاز است. کلسیم به صورت ماده معدنی در بسیاری از مواد غذایی، به خصوص در محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر یافت می شود. سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، کلم پیچ و اسفناج هم کلسیم بسیار زیادی دارند.

•ترکیبات کلسیم در ساخت سیمان، شیشه، آهک، آجر، رنگ، کاغذ، شکر، از بین بردن ناخالصی های غیر فلزی از آلیاژها و به عنوان یک عامل احیا کننده در تهیه فلزات دیگر مورد استفاده قرار می گیرد.

•نمک های کلسیم برای تولید رنگ تند نارنجی در آتش بازی ها مورد استفاده قرار می گیرند.

منبع: http://www.sciencekids.co.nz/sciencefacts/chemistry/calcium.html

Leave a Comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

To top