دکتر محمدرضا کریمی
شیره توت فرنگی، طعم مطبوع و اثر تأمین کننده عناصر معدنی بدن، ضد رماتیسم و نقرس دارد. زیرا با مصرف آن، دفع اسید اوریک به سهولت انجام می گیرد. آب توت فرنگی نیرودهنده کبد و تنظیم کننده اعمال سیستم عصبی است. مصرف آن در مبتلایان به تصلب شرایین و سنگ کلیه اثرات درمانی ظاهر می کند. به علاوه در مسمومیت هایی که خودبه خود به علت فراهم شدن مواد سمی در بدن به وجود می آیند و یا ناشی از سموم میکروبی هستند، اثرات درمانی ظاهر می کنند.
منبع: کتاب گیاهان دارویی. از دکترعلی زرگری.