2-گروه شیر و فراورده های آن:
شیر و فراورده های آن دارای مقدار زیادی پروتئین، کلسیم، فسفر و ویتامین B2 است. نوجوانان می بایست روزانه سه واحد یا بیشتر از گروه شیر و فراورده های آن مصرف کنند. یک واحد گروه شیر و فراورده های آن شامل مواد زیر است:
یک لیوان شیر یا ماست کم چرب، یا 45-30 گرم پنیر (به اندازه یک قوطی کبریت)، یا یک چهارم لیوان کشک و یا دو لیوان دوغ.
در این قسمت نیز با دانستن جانشین های غذایی به این نتیجه می رسیم که اگر به عنوان مثال روزی شیر در خانه نداشته باشیم، می توانیم نیاز روزانه بدن را از غذاهای جانشین تأمین کنیم.
