در این مطلب واقعیاتی درباره اهمیت آب در حیات بر روی زمین و همچنین استفاده های شگفت انگیز آن و خواصش بیان می شود. واقعیاتی درباره یخ، بخار آب، برف، آب آشامیدنی، اقیانوس ها، دریاها، آلودگی آب چرخه آب و … از جمله مواردی است که در این مطلب به آنها پرداخته می شود.
•آب از دو عنصر هیدروژن و اکسیژن تشکیل شده است. فرمول شیمیایی آب H2O است.
•هر مولکول آب از دو اتم هیدروژن که به یک اتم اکسیژن پیوند می خورند ساخته شده است.
•وجود آب برای حیات بر روی زمین ضروری است.
•آب دارای سه حالت مختلف مایع، جامد و گاز است.
•کلمه آب معمولاً به آب در حالت مایع اطلاق می شود. حالت جامد آب به عنوان یخ شناخته می شود در حالی که حالت گازی آب، بخار یا بخار آب نامیده می شود.
•آب حدود 70 درصد سطح زمین را می پوشاند.
•3 اقیانوس اول زمین از لحاظ بزرگی عبارتند از اقیانوس آرام (بزرگ ترین)، اقیانوس اطلس (دومین) و اقیانوس هند (سومین).
•گودال ماریانا ترنچ واقع در اقیانوس آرام، عمیق ترین نقطه شناخته شده در اقیانوس های جهان است.
•جزر و مد اقیانوس ها براثر چرخش زمین و کشش گرانشی ماه و خورشید که بر آب اقیانوس ها اعمال می شود به وجود می آید.
•به طور متوسط هر کیلوگرم آب دریا حاوی حدود 35 گرم نمک محلول است.
•وقتی مقدار نمک محلول در آب افزایش می یابد، نقطه انجماد آب کاهش می یابد. اگر آب دریا سطوح متوسطی از نمک داشته باشد، در 2- درجه سانتی گراد (28.4 درجه فارنهایت) یخ می زند.
•نیل طولانی ترین رود جهان است که طول آن به 6650 کیلومتر (4132 مایل) می رسد.
•دومین رود طولانی جهان آمازون است که طول آن به 6400 کیلومتر (4000 مایل) بالغ می شود.
•رود کارون به طول 950 کیلومتر، طولانی ترین و پرآب ترین رود ایران است.
•طولانی ترین رود آمریکا، میسوری است. طول این رود حدود 2340 مایل (3770 کیلومتر) است که کمی طولانی تر از رود می سی سی پی به طول 2320 مایل است.
•آب حلال خوبی برای شکر است و نمک ها و اسیدها نیز به راحتی در آب حل می شوند. از طرف دیگر روغن ها و چربی ها خیلی خوب با آب ترکیب نمی شوند.
•چرخه آب شامل این مراحل است: تبخیر آب (تبدیل به گاز)، صعود آب تبخیر شده به آسمان، خنک شدن و متراکم شدن آن و تبدیل به قطره های ریز آب یا بلورهای یخ که ما آن را به صورت ابر می بینیم و سرانجام بارش و برگشت به زمین به شکل باران، برف و یا تگرگ قبل از تبخیر دوباره و ادامه چرخه.
•آب به شکل یخ در کلاه های یخی قطبی سیاره مریخ یافت می شود، همچنین برخی از دانشمندان نیز امکان وجود آب مایع بر روی سیاره سرخ را مطرح کرده اند.
•آب خالص بو و مزه ندارد، همچنین سطح pH آن حدود 7 است.
•در حالی که بیشتر افراد فکر می کنند آب در دمای 100 درجه سانتی گرد (212 درجه فارنهایت) به جوش می آید، اما در واقع این دمای جوش مربوط به شرایط عادی سطح دریا است. در حقیقت نقطه جوش آب به تناسب فشار جو تغییر می کند. به عنوان مثال، آب در تنها 68 درجه سانتی گراد (154 درجه فارنهایت) در بالای کوه اورست به جوش می آید. در حالی که آب در اعماق اقیانوس ها در نزدیکی منافذ زمین گرمایی (ژئوترمال) می تواند در دمای بسیار بالاتر از 100 درجه سانتی گراد (212 درجه فارنهایت) به شکل مایع باقی بماند. انرژی زمین گرمایی، انرژی گرمایی است که درون زمین تولید و ذخیره می شود.
•هنگامی که آب از 4 درجه سانتی گراد خنک می شود و به صفر درجه سانتی گراد می رسد منبسط می شود. (آب با دمای بالای 4 درجه سانتی گراد برعکس رفتار می کند). در شرایط انجماد، آبی که سرد می شود و به یخ تبدیل می شود لوله های آب را می ترکاند.
•آب می تواند در لوله های باریک برخلاف نیروی گرانش به بالا حرکت کند که به نام عمل مویینه (capillary action) شناخته می شود.
•بیشتر انسان های سراسر جهان به آب آشامیدنی سالم دسترسی دارند اما این موضوع مشکلی عمده در مناطق فقیرتر جهان است. آلودگی آب و کیفیت پایین آب می تواند باکتری ها، بیماری ها و ویروس های خطرناکی مانند اشریشیا کُلی و انگل را به همراه داشته باشد.
•انسان ها برای اجتناب از کم آبی به آب آشامیدنی نیاز دارند. آبی که بدن شما روازنه به آن نیاز دارد به دمای هوا، میزان فعالیتتان و عوامل دیگر بستگی دارد.
•یک استفاده مهم آب، آبیاری در حوزه کشاورزی است، بدین ترتیب که آب به طور مصنوعی برای کمک به رشد محصولات به خاک داده می شود.
•آب اغلب به وسیله آتش نشانان برای خاموش کردن آتش سوزی ها مورد استفاده قرار می گیرد. بالگردها گاهی اوقات برای جلوگیری از گسترش آتش سوزی و محدود کردن آسیبی که می تواند ایجاد کند، مقدار زیادی آب روی آتش می ریزند.
•صنعت آب به رساندن آب به خانه ها در شهرهای مختلف سراسر جهان کمک می کند. این صنعت می تواند خدماتی مانند تصفیه آب، تصفیه فاضلاب و لوله کشی را شامل شود.
•برق را نیز می توان از برق آبی ایجاد کرد، فرایندی که آب را مورد استفاده قرار می دهد تا توربین های آبی متصل به ژنراتورها به کار انداخته شوند. نیروگاه های برق آبی زیادی در سراسر جهان وجود دارد.
•آب در پخت و پز نیز نقش دارد. بخارپز کردن و جوشاندن مواد غذایی به عنوان روش های شناخته شده پخت و پز به شمار می روند.
• آب برای تفریح نیز مورد استفاده قرار می گیرد. ورزش های آبی فعالیت های بسیار محبوب تفریحی هستند و شامل شنا، موج سواری و اسکی روی آب و … می شوند. یخ و برف نیز در اسکیت روی یخ، هاکی روی یخ، اسکی و اسنوبورد مورد استفاده قرار می گیرد.
منبع: http://www.sciencekids.co.nz/sciencefacts/water.html
مطالب مرتبط
