دکتر مونا زارع
ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است. ماده ای در پوست وجود دارد که در اثر تماس پوست باپرتوی ماورای بنفش خورشید به ویتامین D تبدیل می شود. از این رو، به ویتامین D ویتامین نورخورشید (sunshine vitamine) گفته می شود. در گیاهان نیز در ویتامین D توسط نور آفتاب ساخته می شود.
ویتامین D در واقع یک هورمون است و همان طور که در بالا اشاره شد در صورتی که نور خورشید به مقدار کافی به بدن برسد، در بدن ساخته می شود.
ویتامین D را می توان از راه مواد غذایی نیز به دست آورد.
کمبود ویتامین D باعث نرمی استخوان می شود. مصرف بیش از حد ویتامین D نیزمی تواند سمی بوده و اختلالاتی در متابولیسم (سوخت وساز) استخوان ایجاد کند و ایجاد سنگ کلیه را بکند.
منبع: درسنامه پوست/ دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
